Приготовить сосиски своими руками - Своими руками: готовим колбасу на домашней кухне Кухня
Колбаса украинская, домашняя
Домашние колбаски — настоящий деликатес, перед которым трудно устоять даже тем, кто равнодушен к колбасным изделиям. Да и как можно сравнивать их с магазинной продукцией, в состав которой входит соя, красители и консерванты. Колбаски, приготовленные в домашних условиях, натуральные, вкусные и ароматные. Такую еду, без сомнения, можно назвать здоровой и полезной! Это только кажется, что колбаски — сложное блюдо. На самом деле все гораздо проще.
Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами. Горчица подойдет и с зернами, и наша русская.
- Приготовление фарша
- Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 1 час 15 мин.
- Ответственно заявляем, что домашняя вегетарианская колбаса нравится всем, а не только тем, кто категорически отвергает продукты животного происхождения. К тому же она в десятки раз полезнее своих магазинных мясных «собратьев»!
- Такой популярный и современный продукт как колбаса упоминается со времен Древних Китая, Греции и Рима.
- Оставить отзыв
- Как приготовить колбасу в домашних условиях: секреты, рекомендации, пошаговая инструкция.
- Согласитесь, сосиски любят все.
- Как приготовить домашние колбаски? Домашние колбаски жареные на гриле — отличный вариант для пикника.
Если уж я берусь за домашнюю колбасу из свинины, то делаю сразу много. Большая часть идет на заморозку, после остается только доставать колбаски по желанию и быстренько отваривать - очень удобно, часть варится тут же, на пробу. Ну и несколько колбас обязательно вешаю на сушку.
